凉拌鸡腿菇怎么做好吃

凉拌鸡腿菇怎么做好吃

鸡腿菇具有很高的营养价值,经常食用鸡腿菇有助于增进食欲、促进消化、增强人体免疫力,那么凉拌鸡腿菇怎么做好吃

凉拌鸡腿菇怎么做好吃

凉拌鸡腿菇用料:

鸡腿菇适量、耗油、生抽、糖、盐、剁椒、蒜泥

凉拌鸡腿菇做法:

1.我买的是小鸡腿菇,这样蒸起来比较容易熟,而且口感很好,首先一步就是将鸡腿菇洗净,放蒸锅上蒸,大火蒸3分钟改中火蒸10分钟,具体蒸的时长根据购买鸡腿菇的大小定。

2.鸡腿菇蒸好后,放凉,凉的差不多后,手撕开,大小根据自己喜欢哦。

3.撕好后,放入耗油,生抽,少许盐,少许糖。

4.然后炒锅倒入少许油,将蒜泥倒入煸香后连油一起倒入鸡腿菇中,一步就是倒入剁椒酱了,喜欢辣可以多放点,美味无比。

鸡腿菇凉拌有什么窍门

1、准备鸡腿菇以及各种凉拌材料。

2、把水煮沸之后,将洗净的鸡腿菇上屉蒸10分钟,盛出后晾凉备用。

3、将青椒,大蒜,西红柿等用火烤熟,注意青椒烤的时候以这样微微起皮为好,然后剥掉外皮就可以了,西红柿也一样。

4、鸡腿菇凉透之后撕成长条,同时把凉拌配料切碎。

5、加盐,醋,麻油拌匀后淋上少许香油,再撒上葱花。如果你觉得天气比较热些,可以把按照上面步骤做好的鸡腿菇放进冰箱里再镇一会儿,不过也可以这样直接吃哦。

凉拌鸡腿菇怎么做好吃相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。大家再吃凉拌鸡腿菇的时候可以参考一下!