蔬菜这种蔬菜主要以吃叶为主，虽然是吃叶为主，并且与其它菜还可以制作味道非常好的食物，也因此成为了家族日常菜品，胡萝卜同样也和包菜一样生吃都行，很多时候会将它们搭配一起吃凉菜，那么包菜与胡萝卜一起做菜能吃吗，对身体有影响吗？

1、可以一起吃

包菜几乎是可以和所有的蔬菜一起食用的，它和胡萝卜可以一起吃，它们同食没有不良反应。但是胡萝卜不可以和西红柿、山楂、山药等一起食用，不然会破坏掉胡萝卜里面的维生素C，使营养吸收不全面。

2、胡萝卜营养

胡萝卜含有各种较为全面的营养，它含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对视力很有好处，可以夜盲症。胡萝卜除了含有丰富的维生素以外，还含有大量的钙、铁、钾等矿物质，能补充人体所需的一些微量元素。常吃胡萝卜能帮助糖尿病患者降血糖，胡萝卜的脂肪含量和热量非常低，可以降低胆固醇和降压。女性朋友可以多吃胡萝卜，胡萝卜所含的B族维生素和维生素能滋润皮肤、抗氧化。

3、包菜的营养

包菜中含有丰富的维生素C和维生素U，不仅能增强人体的免疫力，还能帮助胃溃疡，并且效果很好，除此之外，包菜还有胃痛、牙痛和咽喉肿痛的效果。包菜含有大量水分，其热量很低，包菜还富含叶酸，怀孕的女性吃包菜可以补充自身的营养，还能防止胎儿畸形。常吃包菜可以起到作用。