纯牛奶是我们大家很多人都喜欢喝的一种饮品，而同时市面上纯牛奶的品牌是有很多人，其中伊利是一个非常受欢迎的品牌，那么伊利纯牛奶是生牛乳吗？伊利纯牛奶是调制乳吗？

伊利纯牛奶是生牛乳吗

从伊利纯牛奶的配料表中可以看到，它的原料是生牛乳，同时也在一定程度上留住了其中的营养成分，因此伊利纯牛奶还是不错的。 一般情况下，人们可以每日饮用两盒，建议在早晨或者睡前饮用，这样可以起到促进健康的作用。当然，对于工作特别忙碌的人群来说，下午时分有饥饿感时也可以饮用一盒，伊利纯牛奶也是选择之一。

伊利纯牛奶是调制乳吗

不是。伊利调制乳和纯牛奶的区别简单来说就是纯牛奶是以生牛乳为单一配料生产出来的产品，而调制乳是以生牛乳为主要原料，其中还有国家允许添加的物质，生产的奶含量在80%以上，而纯牛奶乳含量有100%，要求不能添加其它物质。同时，伊利调制乳和纯牛奶都属于乳制品，可是口感、营养价值都不尽相同，而且伊利调制乳加工过程中会额外添加一些其它化学成分，口感要比纯牛奶好，但是纯牛奶的营养价值比调制乳高。伊利高钙调制奶中含有的钙要比纯牛奶高，虽然主要原料都是新鲜牛奶，但是加工之后还人工添加了一些含钙物质，可是人工加入的钙不如牛奶含有的钙好吸收。所以还是要看大家的喜好去选择。

伊利纯牛奶是饮料吗

牛奶属于饮料，属于乳饮料。GB/T 10789-2015中定义饮料是供人或者牲畜饮用的液体，纯牛奶属于此类。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料，无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇（酒精）含量在0.5—65（v/v）的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于0.5（v/v），以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。纯牛奶是通过原奶加工后的牛奶，纯牛奶分很多种类，基本的标准就是以牛奶里蛋白质含量为基准；每100ml蛋白质含量越高的纯牛奶越好；普通的纯牛奶就是通过原奶进行闪蒸工艺以后生成可以消费者直接饮用的产品，这就是超市里所销售的纯牛奶。