现在制作椰蓉的话都是会加糖之类的增加口感，那么椰蓉吃多的话会不会出现发胖的情况，这个椰蓉的热量高不高？椰蓉要是用来泡水喝的话好不好喝？

椰蓉的热量高吗

椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉，椰蓉中的蛋白质含量占到一半，脂肪和糖含量也比较高，本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高，但是其实有丰富的营养物质，例如钙质，磷，铁等稀缺矿物元素，其次就是维生素B族以及尼克酸。