买了猪肚也买了鸡想要煲汤喝的,猪肚鸡这种食材喝了之后可以为身体补充什么营养?
猪肚鸡是补什么的
猪肚鸡属于客家菜系,猪肚鸡的营养价值有:补中益气、健脾开胃等,对于产后体虚或者是气血虚弱的人群,都有一定的调理效果。
1、补中益气:补中益气是因为猪肚鸡里面的营养价值比较丰富,含有人体不可缺少的营养成分,比如碳水化合物、蛋白质以及矿物质等,而且猪肚是属于温性的食物,味道是比较鲜美的,对于气虚或者是血虚都有一定的调理作用,起到补中益气的功效。
2、健脾开胃:健脾开胃主要是因为猪肚鸡的营养比较全面,是属于一种养生的食物,鸡肉里面的膳食纤维和氨基酸含量比较高,而且热量比较低,猪肚的蛋白质和脂肪含量比较高,两种食物搭配以后能够起到健脾开胃的作用。