醋，是厨房必备的调味品，在菜肴里放些醋，可是饭菜清香可口，可是有的人却不能吃醋，都有那些人呢？今天就一一告诉大家，看看你是否是其中之一呢？一、老年人在骨折和康复期间避免吃醋。由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。　　二、正在服用某些西药的人不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些不能发挥作用，磺胺类在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等素时，不宜吃醋，因这些素在酸性环境中作用会降低，影响药效。　　三、服解表发汗的中药时不宜吃醋。中医认为，因醋有收敛之性，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。　　四、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。　　五、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头昏、全身疲软等不良反应。