中医总结:荔枝是无患子科乔木植物荔枝的果实,在我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用,或将果实干燥后,剥去假种皮(荔枝干)用。 性能:味甘,微酸,性平,。生津止渴,益肝,补脾,益血。 参考:荔枝肉含葡萄糖,蔗糖,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,维生素B1、B2、C,叶酸,柠檬酸,苹果酸,钙,磷,铁,精氨酸,色氨酸等成分。 用途:用于胃阴不足,口渴咽干;脾虚少食,或腹泻;血虚心悸。 用法:生食,煎汤,或浸酒服。 附方:荔枝红枣汤,选用荔枝干15g,大枣30g,加水煎汤服。本方有补脾益血作用。用于气血虚亏,少食乏力等。 西医营养论:荔枝的热量是70.00(千卡)/70克,每100克干品中含碳水化合物65克,包括大量葡萄糖,蔗糖,果酸等,含蛋白质5克,磷118毫克,铁4.4毫克,钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。 这些成分都是保健的必需物质,可以增强机体的免疫能力,对脑细胞有一定补养作用,对大脑皮质有作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。