少林寺素饼是一类中式糕点。中式糕点以长江为界，分为南点和北点，由于其大部分原料选少林寺僧人食材，因此少林寺素饼是典型的中式北点素食。 　　少林寺素饼，源自少林寺传统膳食秘方，配方讲究。所用原料酥油是全素食酥油，含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。除全素食酥油外，核桃仁、花生仁，果肉纤维，精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料均为优质食材。少林寺素饼中的酥油为植物油脂，不含任何动物脂肪，让您在享受美味的同时不必为健康而担忧，并有迅速补充体能之功效。