现在很多人都喜欢吃零食,特别是小孩子,更是要将零食当饭吃。但是有很多的研究都表明,很多零食中都含有食品添加剂,对儿童的成长发育是极为不利的。那么零食中含添加剂多的零食有哪些呢?这些零食平时的时候一定要少吃。 1、方便面 一包方便面大概有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期的吃含有柠檬酸的食物,是会导致低钙血症的。 2、蜜饯 蜜饯中含有添加剂柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等,其中的苯甲酸钠是会破坏食物中的维生素B1,病影响儿童对钙的吸收。 3、果冻 山梨酸钾、柠檬酸以及卡拉胶等添加剂运用普遍。过多的摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响儿童对钙的吸收。 4、冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用为普遍。其中有的人工色素是国家规定不能用于食品生产的。 5、饼干 饼干中一般含有添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性,大量的吃会影响身体健康的 6、奶茶 奶茶中含有添加剂,包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。 7、口香糖 口香糖中可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。 8、薯片 薯片中含有添加剂谷氨酸钠、5’-鸟苷酸二钠等。这都是禁止用于婴幼儿食品中的。 9、火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。