紫云英蜂蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。那么，紫云英蜜有什么作用与功效？下面向大家介绍紫云英蜜的作用与功效。

　　紫云英蜜的作用与功效

　　①润肠通便。用于的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为。

　　②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　③、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止。

　　④补中。用于体弱多病者（特别是脾胃虚弱者）的辅助、恢复健康以及老年人的保健。

　　⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘（甜），常作引药用。

　　紫云英蜜食用方法

　　1、新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水 溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜使 用40度以下温开水或凉开水稀释后服用，温度不能超过60度。

　　2、服用剂量：作为或辅助，成人一天100克，不要超过200克，分早 、中、晚三次服用，儿童食用量为30克，但应视年龄大小而定。用于，以两个月为一个疗程； 作为保健服用量可酌情降低，一般每天10~50克。

　　3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养 物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

　　4、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用 比较适宜。

　　5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

　　以上内容就是详细介绍紫云英蜜的作用与功效，紫云英蜜具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜为一等蜜，深受国内外市场欢迎。