甜味食物能够带给人愉悦的心情，还能满足人们的食欲，有专家表示，甜味食物可以帮助人体疲劳。这是真的吗？　　在西式甜点发源的欧洲，人们对甜品的追求丝毫不减，虽然肥胖者在每天递增，少糖饮食业逐渐被认可，但是甜食依然是人们饭后必不可少的调节剂。　　当然，除了源自西方的布丁、拿破仑千层饼、提拉米苏、马卡龙日渐成为甜品中的主打，不少的冰冻甜品同样受到人们的喜欢。它可能仅仅是水果加冰沙的味道，甜味说不上有多精彩纷呈，未必能产生多少变化，但却能唤起人们记忆中的味道，一种思乡恋旧的情结。　　而在动感魅力之都香港，运用新鲜水果制作的甜品、巧克力也拥有一大批粉丝团。在巧克力师的眼中，只有运用鲜的水果调制出来的果味巧克力，才能真正的捕捉到人们的味蕾，因为这些甜品是一种清凉中带点甜的滋味。　　在盛夏的午后，人们避暑躲进饭店里吃下午茶，一款蓝莓芝士蛋糕，几款特别的果味巧克力球，然后搭配一杯浓郁的咖啡，享受惬意的下午茶时光。　　水果甜品中，如果说水果蛋糕已经过时了，那么带着柠檬口味的梳乎厘则是一种时髦甜品的代表。很难有人能够抵挡住这一法式甜点的诱惑。它们卖相很萌，味道很甜，口感很松软，拥有诸多优点的梳乎厘在甜品店和咖啡馆中颇具人气，所谓“只有客人等梳乎厘，没有梳乎厘等客人”,说的就是这种甜品必须现点现做，上桌后五分钟食客就要将上面蓬松的一层先吃掉，不然它就会塌陷，酥脆松化的口感荡然无存。柠檬口味的梳乎厘，是时下为热门的果味甜品，透着清新的柠檬酸味，再加上细腻而柔软的口感，令人往往能感受有别于其他甜品的芳香气息与甜蜜滋味。　　除了果味梳乎厘，能让人保持良好身材的乳酪雪糕，则是另一款颇受欢迎的甜点。从美国刮来的一股“Frozenyogurt”旋风，其卖的是一种低脂肪、低卡路里，却不失美味的饮食风尚。当然，如果加入新鲜水果予以调味，才能更令人品它的美好。粉红色香芒、红莓、草莓、蓝莓是常用来点缀的水果，它们不仅为乳酪增添鲜甜的口味，在色彩上也让其更具美感。