碧根果细相信大家都吃过，碧根果是大家喜欢吃坚果，碧根果营养价值丰富，那么，碧根果多少钱一斤？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家介绍碧根果价格。

碧根果多少钱一斤

碧根果多少钱一斤，跟它的营养价格是挂钩的，近年来在干果中，碧根果以比较强的优势成为了销售，俗话说身价涨了，价格自然跟着上调，在2013年的一次调查中碧根果的价格维持在每斤40多元左右。在临近春节时，山核桃、开心果、松子等涨得比较凶，惟一有小幅降价的是碧根果，便宜了4元每公斤，大家可参考购买。

其实碧根果价格比较贵是有原因的，碧根果壳簿仁多，食用起来方便，特别是北方人也容易接受；其次，山核桃之乡临安对山核桃加工有着丰富的经验，因此在碧根果的加工上驾轻就熟，口味基本上能满足大众的需要求；绝大多数碧根果来源于进口，由于供应链过长，导致货源供应不顺畅，容易产生脱销情况，所以导致价格飞快上涨。购买者可根据自己的需求适当购买一些，其营养价值高，对身体还是有一定好处的。

影响的碧根果价格的原因

一、生产成本高

每年的耕地面积都在逐渐减少，大部分的土地都便成了商业或者工业用地。因为土地的变少导致碧根果的生产成本上升，随之影响的就是碧根果在销售时价格的飙升。

二、进口成本高

我国大部分的碧根果都是从美国进口，但从美国到的供应链非常长，一但供应链中的某个环节出现了问题就会影响到供应，一但货源无法满足销售需求就会导致价格飞快上涨。

三、自然灾害

自然因素是影响碧根果价格不可忽视的一个因素。我国地区辽阔，每年总会有某些地区发生无法预计的自然灾害，特别是干旱或者洪灾，而这类灾害会严重影响到碧根果的收获，从而导致碧根果等坚果类食品价格的上升。

四、食品价格

在制定碧根果等农作物价格的时候除了跟供求关系有着密切的联系，还要考虑到食品价格。当粮食生产形势出现问题的时候，发达国家就会制定一系列政策，趁机投资。在这一系列的影响下，碧根果就无法避免面临着逐步上升的经济环境。

如何选购碧根果

1、剥开看果壳。挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，整个碧根果的壳是否很薄，壳薄的好。

2、看果仁的颜色。颜色以黄白色为，暗黄为次；褐黄更次。

3、看果仁的大小，碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。

4、看果仁的干燥程度，果仁越干燥越好。

5、看含油量，含油量高为好。碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次。

6、尝口感，味甜而香为宜。籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用。

碧根果多少钱一斤？通过以上内容我们了解到碧根果价格，碧根果产品品质不一价格也不一样，网上买相对比较便宜，因为时长有活动打折促销之类的。