茭白炒到什么程度算熟？茭白虽然好吃，但是炒茭白也要有一定的火候才能炒出美味的味道出来，其实呢茭白炒到颜色略深、缩小即可。下面为大家详细介绍一下茭白炒到什么程度算熟。

茭白炒到什么程度算熟

茭白是很好煮熟的，其茭白的做法有以下：

用料：茭白4根，干辣椒10个，八角2个，生抽15ml，白糖10g，清水少许

步骤：1、茭白洗净去皮备用。2、去皮的茭白切滚刀块。3、锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。5、锅中留底油，中火放入干辣椒同炒。6、放入煎好的茭白一同翻炒。7、加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味。8、盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可。

饮食禁忌：1、一般人群均可食用。2、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。3、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。4、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

茭白没炒熟可以吃吗？

茭白没炒熟，本身的话吃是没有任何问题的，不过鉴于它的生长环境建议还事炒熟了在吃！这样对身体有好处长时间吃没炒熟的蔬菜，会，引起身体的各种疾病的！

茭白炒多久能熟？

茭白到底炒多久才能熟呢，这其实是一个根本不需要担心的问题。因为茭白和黄瓜一样是可以生吃的蔬菜，尤其是刚刚采摘下来的鲜嫩茭白，剥去绿色的外壳后就可以直接生吃了，口感脆脆的，肉质细嫩且汁水充足。

大家不必为茭白炒到什么程度算熟而担心，因为茭白是很容易炒熟的一种蔬菜，不想人们想象的那样如果煮不熟就会中毒，如果在生活中能将茭白这种蔬菜的利用起来给人们带来的好处还是很多的，毕竟茭白的维生素的含量还是很高的。