提起月饼，有的人会想起功德林月饼。功德林月饼是上海的老牌月饼，在上海人心目中，中秋节月饼还是功德林的好，由此可见功德林月饼的口碑还是相当不错到的。那么，到底功德林月饼怎么样呢？下面就让我们一起来了解一下功德林月饼。

功德林月饼怎么样：评价

1.包装盒送礼给朋友和领导也拿得出手。

2.月饼里面的馅也有很多种，适合各种口味的人群。

3.当然是月饼性价比高啦。总之的物美价廉！

4.月饼很好吃，是我想要的。月饼不是很甜，但很香不油腻，值得购买。

5.口感不错，不像我们这里的里面就是各种口味的糖。

6.很喜欢吃功德林的月饼，口感酥软，味道h很好！！！

功德林月饼怎么样：口味

功德林月饼外皮采用新法起酥，酥层均匀清晰，入口酥软，香而爽口不粘齿，香松不腻，入口留香持久，回味悠长。佛门净素月饼注意配方科学合理，以营养为先，富含蛋白质，纤维素，维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。科学的配方，提高了食用者的食用价值。

佛门净素月饼品种有：五仁、百果、黑麻蓉、椒盐、可可、莲蓉、山楂、豆沙、枣蓉、粟蓉、杏仁蓉、南瓜蓉、胡萝卜。南瓜蓉、胡萝卜、螺旋藻、木糖醇是为满足市民对饮食风味追新求异，变换口味的需求。特意研究创新的品种，属蔬菜类品种，其口感滑爽，利用蔬果自身的甜度，不加蔗糖，适合老弱病选用，对多种病者有疗效。南瓜，内质细，因含果糖而甜。富含维生素A，纤维素，蛋白质，多种氨基酸，多种酶类以及特含芸香甙，其保健作用能强化心肌功能，促凝雪，降尿糖，促溃疡愈合，预防心脑血管硬化，具有聚合和吸附的作用，能有效体内垃圾，美称“人体清道夫”。有情趣者，不妨买点尝尝，又吃月饼又过节，又饱口福，又保健，真是别有风味。

功德林月饼怎么样：品牌

功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以“净素”为原则，严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤菜极象和口味而扬名海内外，功德林曾以产品，服务而荣获“上海商标”、“质量过硬服务放心信誉品牌”等十多个荣誉称号。

功德林月饼怎么样：制作方法

在劳动力成本越来越高的今天，功德林依旧采用手工方式制作月饼，为的就是确保月饼的口感。据悉，手工揉面可以增加力量的渗透率，提升面粉的韧性，让面粉和植物油搅拌得更，揉出的面团当然好吃了。手工包馅能确保饼皮厚度一致，又避免了机器包馅对果仁的碾压，使得果仁颗粒完整，烘烤后更香甜。

功德林月饼怎么样？通过以上内容我们了解到功德林月饼是非常好吃的月饼，很香，不油腻，口感不错，在市面深受广大消费的欢迎，功德林月饼值得大家喜欢吃。