一到冬天，我们就会宅家里，选择点好吃的小吃来消磨这个寒冷的冬季，这家没事的时候不如尝试吃河马莉手指饼干，河马莉手指饼干怎么样？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家河马莉手指饼干。

河马莉手指饼干怎么样

1、河马莉手指饼干味道也不错，两种口味都好吃。也能提高宝宝的咀嚼能力。拆开后宝宝就迫不及待的吃了！我也吃的津津有味。

2、河马莉手指饼干味道棒极了，嘎嘣脆，包装得太有心了。

3、河马莉手指饼干太好吃了，松又脆，也不会太甜，不管大人、小孩都喜欢，味很好，剂。

4、河马莉手指饼干特别好吃，又香又甜，甜甜丝丝的甜，不是糖的甜，好吃到停不下来。

5、河马莉手指饼干干非常好吃，又脆又香，味道也好。

手指饼干的做法

做法一

材料：

蛋黄40克

蛋白60克

糖粉60克

低筋面粉50克

纯椰蓉适量

做法：

1.烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。

2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即为蛋白糊。

3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，再加入低筋面粉轻轻拌匀，装入放好平口花嘴的挤花袋中。

4.在烤盘上间隔挤成手指形状，上而一一撒上适量纯椰蓉。

5.放入烤箱中层190度炉温，约烤8分钟即可完成。

做法二

原料

蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴。

烘焙：烤箱中层，上下火190度，约10分钟，烤制饼干微金黄色，质地干脆。

制作过程

1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。

2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。

3、打发好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一个短小直立的尖角。

4、蛋黄里加入剩下的20克细砂糖，滴入几滴香草精。

5、用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。

6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。

7、再加入1/2过筛后的面粉，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。

8、重复第7步的过程，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。

9、把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸或锡纸，用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。

10、把面糊送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。

河马莉手指饼干怎么样？通过以上内容我们了解到好吃点手指饼干吃起来味道也很棒，硬硬脆脆的，很香甜，酥脆，清淡的口味适合孩子老人，大人和小孩都喜欢吃。