猕猴桃干有营养吗

猕猴桃干有营养吗

猕猴桃干是由猕猴桃切成片经加工做成的,猕猴桃被誉为天然维C之冠,水果。可鲜用加工及入药,为猕猴所喜食其得名也与此有关。那么,猕猴桃干有营养吗?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

猕猴桃干有营养吗

1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;

2、的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;

3、猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止,快速并预防体内堆积的有害代谢物。

猕猴桃干的怎么做

制作方法:

1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的杨桃为原料。

2、清洗:用清水将其冲洗干净。

3、碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。

4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。

5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

6、切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。

7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。

8、烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。

9、成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。

猕猴桃干有营养吗?通过以上内容我们了解到猕猴桃干有营养,而且营养价值丰富,大家可以吃猕猴桃干,但是在吃猕猴桃干的时候注意适量。