红薯怎么做成红薯干,红薯干可以保存多久

红薯怎么做成红薯干 红薯干可以保存多久

在日常生活中,很多人特别喜欢吃红薯干。红薯干味道可口,营养丰富。那么红薯怎么做成红薯干红薯干可以保存多久?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

红薯怎么做成红薯干

红薯怎么做成红薯干:微波炉版

材料:红薯。

做法:

1、将红薯洗净,去皮,切成拇指粗细的长条。

2、取一平盘,将红薯条单层摆入盘中,入微波炉,用高火6分钟。

3、取出,逐个翻动,再高火5分钟,取出即可。

小贴士:

1、红薯条切的却大,制作时间越长,但是小不能小于1cm,制作后的红薯条会是原大小的一半左右。

2、微波炉功率有差异自行掌握好时间。

3、做好的红薯条放入密封袋里保存,第二天口感会更有韧劲。

红薯怎么做成红薯干:烤箱版

材料:红薯。

做法:

1、将红薯洗干净,去皮,切成薯条大小,隔水蒸20分钟,蒸好后放到厨房纸上吸干水分。

2、烤箱预热160度,将红薯条整齐平放在烤盘上,烤30分钟即可。

小贴士:烤箱做出来得没有微波炉外皮那么干燥,更接近于外卖的口感,因烤箱略有差异,次烤制时,中途打开查看,调节温度和时间。

红薯怎么做成红薯干:免烤版

材料:红薯。

做法:

1、红薯洗净,切成段,蒸熟,去皮,切成小段。

2、放在晒网上,在阳光下晾晒1到2天,期间要上下翻动几次,让每一面都晒到阳光。

3、晒干水分越来越少,直到红薯条变干,就可以收起来啦。

红薯怎么做成红薯干:古法制三蒸三晒版

材料:红薯适量。

做法:

1、红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透,约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条。

2、阳光下暴晒一天。

3、大块红薯切成自己喜欢的条,蒸第二次,蒸熟透。稍切大点,太小晒干后难嚼。

4、暴晒一至两天。

5、蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会。

6、晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行。

红薯干蜂蜜腌制做法

红薯干蜂蜜腌制的准备工作

平时想制作蜂蜜味的红薯干时需要准备新鲜的红薯一千克,蜂蜜适量,清水适量,在蒸锅一个。

红薯干蜂蜜腌制的步骤

1、把准备好的红薯去掉外皮,然后用清水洗净,在蒸锅中放水,加热以后把红薯入锅蒸制,蒸到三分熟以后取出,时间大约需要七八分钟。

2、把蒸好的地瓜从锅中取出来,切成条状,然后入烤箱烤制,烤箱温度应该选择在120度,时间定为七十分钟,烤好以后取出放在阳光下晒干。

3、把蜂蜜加清水化开,得到蜂蜜水中,然后再把蜂蜜刷在晒干的红薯条上,等它们吸收以后再重新刷一次,刷好以后再次放入到蒸锅中蒸制二十分钟以后取出。

4、把蒸好以后的红薯条取出放在阳光下晒干,这时自制的蜂蜜味红薯干就已经做好,把它们收集起密封,存入冰箱,想吃时随时取出食用就可以。

红薯干可以保存多久

番薯干要放在通风、阴凉处存储。如夏天可放在冰箱存放,切记不可捂了,如果放在潮湿不通风处存放,就会长绿毛的,那样的不能吃了!!包装好的话可以放十个月左右。

经过小编的详细介绍相信大家都已经了解到红薯怎么做成红薯干以及红薯干可以保存多久,大家可以在家里尝试做一下红薯干,让自己天天吃。


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