枸杞在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢用枸杞泡水喝，那么夏天吃枸杞会上火吗？夏天吃枸杞要注意些什么？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

夏天吃枸杞会上火吗

夏天适量吃一些枸杞是不会引起上火的，但过度服用由于夏季炎热加上滋补的药性会引起上火等症状。通常情况下每天8-16颗就可以了，体热的体质相应的减去一些。枸杞是食药两用品，适合长期的服用，能达到益精，养肝明目，，生津止渴，润肺止咳，等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。

但枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。

枸杞子泡水喝的用量

虽然枸杞具有很高的营养价值，但是也不能过量食用。一般来说，成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，如果想起到的效果，每天吃30克左右。

吃什么东西只要超过一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品，适合长期的服用。能达到益精，养肝明目，，生津止渴，润肺止咳，等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。

枸杞子泡水喝的注意事项

1.在选用枸杞时一定要选择大小均匀，颜色暗红的枸杞。

2.泡水前，要先清洗一下枸杞，将上面的灰尘等脏物洗掉。

3.枸杞泡水时所用的枸杞也一定要是适量，一小把即可，过多也可能会导致上火。

枸杞的降火吃法

1、枸杞菊花茶

材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1个、冰糖20g、开水适量。

做法：将梨洗干净，切成小块，准备好菊花枸杞冰糖；把梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖；冲入热开水用筷子搅拌一下，盖上盖子闷5-10分钟即可喝了。功效：枸杞菊花茶的饮用主要就是起到疏风清热、明目等功效，体虚、脾虚、胃寒病者是不适合饮用枸杞菊花茶。

2、枸杞八宝茶

材料：贡菊2朵、金银花8朵、红枣1颗、胖大海1颗、莲子芯8粒、枸杞子5颗、西洋参1片、陈皮2片。做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。

功效：八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

3、大米枸杞粥

材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml。

做法：枸杞子，大米洗净，浸泡30分钟；锅中加入1000ml冷水，煮开，大米，枸杞放入锅中，用勺子搅拌一下（搅拌防止有米粘锅上，造成糊锅），大火煮开，小火猪25分钟即可。

功效：枸杞粥能滋肾、养肝、润肺、明目、强筋壮骨、改善疲劳，对长期食用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

4、银耳枸杞粥

材料：银耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克

做法：银耳泡发，洗净，择成小朵备用；枸杞用温水泡发至回软，洗净，捞起；锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀。锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀，放入银耳、枸杞同煮至各材料均熟，调入白糖搅匀即可。功效：银耳具有生津润肺、滋阴养颜等功效，而且属于低脂肪、低热量食物，适宜或是肥胖人士食用。