桂味荔枝和妃子笑都是属于荔枝中的一种,但是每一个品种的味道都是有区别的,那么桂味荔枝和妃子笑哪个好吃呢?桂味荔枝和妃子笑的区别?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
桂味荔枝和妃子笑哪个好吃因为每个人的口味有不一样,你觉得好吃的别人不一定觉得,那么这个就看个人喜好吧。
桂味荔枝,别名:桂枝,带绿荔枝等;简称:桂味,因有桂花味而得名,又名桂枝、带绿,是荔枝品种之一。桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。桂味荔枝果实品质,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。桂味荔枝是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植;品质风味极优,6月下旬成熟上市。
妃子笑,为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
桂味荔枝和妃子笑区别妃子笑是荔枝的一个品种,是较早熟的品种,外壳比较光滑,个头稍大,颜色不一定很红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
妃子笑荔枝四川称铊提,广东也有称玉荷包、落塘蒲等,是着名荔枝品种之一,中熟,丰产,稳产。主产区广东、广西,栽培历史悠久。
果皮1/2——2/3呈淡红色时,果实风味,过熟则果肉硬而味淡。皮薄,果肉细嫩,但酸味较重。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都长得很畸形,或瘦长或弯曲(术语叫做“败育”)。
不过由于妃子笑的外表实在不太好看,它的果皮粗糙得很,摸上去总觉得有很多小刺,很扎手;而且味道偏酸。
桂味荔枝果实品质,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2.9——3.7厘米,横径3.2——3.4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰
尖锐刺手,裂纹显着,缝合线明显,窄深且有些凹陷;果肩平,果顶浑圆,果梗直径2.1毫米,果蒂直径3.3毫米,种柄细而不明显;果肉乳白色,厚1.1厘米,可食部分占全果重的78——83%,含可溶性固形物18——21%,100毫升果汁中含维生素丙29.48毫克,酸0.21克;种子有正常发育(大核)与退化(焦核)两种,正常发育的种子长椭圆形,长1.2——1.8厘米,宽0.6——0.9厘米,平均重0.4——0.6克。本品种有名“鸭头绿”者,一般见于罗岗的老树,果肩上有墨绿色斑块,果皮淡红带绿,故名“鸭头绿”。是较优良的鲜食品种。
妃子笑的由来杨贵妃号称四大美女之一,唐玄宗李隆基也历史上有名的风流。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停地运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清宫》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。