雪媚娘是一款十分少女心的甜点，受到很多人的喜爱，那么雪媚娘是糯米糍吗？雪媚娘是哪里的特产呢？下面就让小编来为大家一一解答。

雪媚娘是糯米糍吗

雪媚娘是糯米糍比较相似，但严格意义上来说雪媚娘并不是糯米糍，它们是两种不同的食物。

雪媚娘

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯，口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。

糯米糍

糯米糍，又叫状元糍，制作的原料用当地质地纯正，色泽透明的糯米，在水里浸泡三、四个小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，两人用木制的杵头，一上一下轮番舂打，将米饭打成糊团，然后趁热双掌托起用力一掷，整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里，周围等待捏糍粑的人，双手蘸些油料，将糍粑分成三、四个小糍团，再把小糍团搓成蘑菇状，从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团，甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里，不断滚动，当洁白的糍团沾满了粉料后，一粒粒糍粑颜色变成淡黄，软韧适中，香甜可口。

雪媚娘是哪里的特产

据悉雪媚娘是源自日本的一款甜点，现在在生活中十分常见。

甜品雪媚娘是一道源自日本的和式点心，原名为“大福”，雪媚娘外皮是细白软糯的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。

雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的重要流派。

奥利奥雪媚娘的做法

材料：淡奶油100毫升，奥利奥夹心巧克力饼干（原味）130克，糯米粉150克，玉米淀粉45克，白糖80克，牛奶250毫升，黄油20克，开水10毫升，裹粉：糯米粉a50克

做法：

1、将白糖80个，倒入碗中，加入10ml开水，搅拌均匀，让糖溶于水，再倒入牛奶250ml，和糯米粉150g，与玉米淀粉45g，搅拌均匀。

2、面糊搅拌不均匀，可用手动打蛋器搅拌，搅拌好后，将面糊静置10分钟。

3、将糯米粉50g放入微波炉高温加热1分钟取出，拌匀，再放入微波炉高温加热1分钟。此时能闻到糯米粉香味就可以了。

4、微波炉加热的糯米粉会有可能结片，所以需要用面粉筛过滤一次。

5、将奥利奥饼干和夹心分开，夹心另外放，将饼干部分用研磨机研磨成份额，没有研磨机的果汁机，料理机均可，或者用袋子装起，用擀面杖碾碎也可。

6、将奥利奥夹心加入奶油和适量糖，用打蛋器打发。

6、将静置好的面糊搅拌均匀，放入微波炉高温4分钟，取出。

7、微波炉刚取出的面糊用筷子搅匀，加入黄油20g，用手和匀，面团很热，小心烫手，可放风扇下边吹边和面。和好的面团盖上保鲜膜放冰箱下层冷冻20分钟。

8、取出冷冻后的面团，用手沾糯米裹粉，揉搓面团，取小块面团擀成圆形薄片。（只有此步用裹粉，所以要多用，免得粘手）

9、在圆形饼皮上放上奶油和奥利奥，四周包起，把口捏紧。

10、包好的雪媚娘倒放入容器内，就完成了。可以将做好的雪媚娘包上保鲜膜放入冰箱。

雪媚娘可以里面的馅儿有很多种，每个人喜欢的口味不同，因此，对馅儿的要求也不同。以上就是为大家介绍的雪媚娘是糯米糍吗，雪媚娘是哪里的特产。