咖啡是由咖啡豆研磨而成，这种具有浓郁天然香气的植物果实含有丰富咖啡因，起到的作用和国人爱喝的茶叶相似，咖啡豆种类也是蛮多的，那么阿拉比卡咖啡豆怎么样，阿拉比卡咖啡豆有几种？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

阿拉比卡咖啡豆怎么样

阿拉比卡咖啡豆往往口感上更加馥郁细腻、气味香浓而且酸性度也比较高，质感十分幼滑，不太会产生苦涩的滋味，相对另一种罗布斯塔咖啡豆而言，阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量比较低哟，喜欢低咖啡因的可以选阿拉比卡咖啡豆品种。

阿拉比卡咖啡豆有几种

1、<原生种阿拉比卡>在所有的咖啡产量中，阿拉比卡就占据了几乎70-80%的比例，风味和香气让阿拉比卡原生种十分受咖啡爱好者的喜爱，其中原生种阿拉比卡小粒咖啡主要产区在拉丁美洲各国，也有部分在印尼和太平洋岛屿上种植。而世界的咖啡产地巴西就很适合种植阿拉比卡小粒咖啡，小粒咖啡的果实呈现浆果椭圆形，一般里面含有两颗种子，就是我们说的“阿拉比卡咖啡豆”哟。

2、<亚种阿拉比卡>除了原生种之外，阿拉比卡还有亚种，出现的比较早的就是：蓝山亚种、铁比卡亚种及波旁种。

①蓝山亚种：味道纯正的蓝山阿拉比卡亚种，着名的就是牙买加地区出产的咖啡，牙买加蓝山咖啡酸、甘、醇与苦味都很平衡，味道芳香且口感润顺；

②铁比卡亚种：铁比卡亚种原产于埃塞俄比亚及苏丹东南地区，是西半球栽培为广泛的阿拉比卡亚种；

③波旁亚种：而波旁亚种咖啡因比起铁比卡高20-30%，但产量较高且结果多，其中我国云南地区种植的小粒咖啡就是铁比卡及波旁亚种。

阿拉比卡咖啡豆成分

1、含有咖啡因。咖啡因是咖啡所有成份中为人注目的。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。在考前温习或者长途驾驶的时候喝上一杯香浓美味的咖啡，一定能减轻疲劳。

2、含有脂肪。咖啡内含的脂肪，在风味上占极为重要的角色，分析后发现咖啡内含的脂肪分为好多种，而其中主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪，酸性脂肪是指脂肪中含有酸性强弱会因咖啡种类不同而异，挥发性脂肪是咖啡香气主要来源。

世界上所有的优质咖啡都出自阿拉比卡种，约占全世界咖啡产量的70%。它的味道丰富，有优质的酸度和花香，但种植条件苛刻，需种在高海拔地区，生长较为缓慢，且极易感染病虫害。以上就是阿拉比卡咖啡豆怎么样，阿拉比卡咖啡豆有几种的全部内容啦！