从小就听妈妈说，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”是健康的吃饭的基本规律。每个人的饭量和饮食习惯有所不同，如果晚上吃的过少而工作很晚的话，导致血糖过低时，大脑能量供应不足，...

白果一直是大家的休闲宠儿，大家都知道白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白...

膨化食品自从进入人们的视野就开始流行，做为休闲零食的一种，挤压膨化食品的出现无疑又增加了膨化食品的丰富，广义上的膨化食品(PuffingFood)，是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤微波...

糖是小朋友的，因为它别具特色的甜味，也是很多成年人们的，如果食物中缺少了甜味，生活的乐趣就会失去很多。这一切对于糖尿病患者来说就是一件很痛苦的事情。因为不能吃糖，他们便失...

提起泰州的嵌桃麻糕，还有一段流传久远的传说。 泰州，地处江淮冲积平原，周边农村土地肥沃，气候温润、物产丰富，在纵横交叉的河岸坡地上，农民有种植白芝麻的习惯。这里所产白芝麻...

很多人都喜欢吃巧克力，尤其是女性。巧克力通常作为休闲零食食用，也有的会作为下午点心来吃，这样可以帮助身体补充能量。但是巧克力因为含有的热量比较高，吃了是容易发胖的。不过你...

据了解，常吃开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管功能，重要的是有益于心脏健康。 美国宾夕法尼亚州立大学完成的新研究中，涉及了28名30。70岁的胆固醇水平稍高的男性和女性。研究...

咀嚼口香糖是一种时尚，不但可以清洁口腔，还能口腔异味，但是，咀嚼口香糖要适时、适量，过多、过长时间咀嚼口香糖可能对健康产生不良影响。咀嚼以蔗糖为甜味剂的口香糖，其糖分会长...

专家的多项研究表明，梅果的营养相当的丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功...

金华酥饼看起来色泽金黄，品起来香脆可口，以酥取胜，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，含水分少，耐存放，是一种风味独特的传统焙烤食品。它进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有...

1.身体气味 经研究发现，红色肉类会对身体气味产生不良影响。 2.（痘痘） 高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激的增加。科学家指出，常喝牛奶也会导致高发。 3.过敏 过敏是...

离开家乡，忽然想吃家乡的酸菜。让妻如法制作，却没有了家乡酸菜的纯正、清爽、沁人心脾。妻不服气，如是三番，终以失败而告终。无奈，只好给母亲打电话，让母亲制作一桶酸菜送来。...

据史书记载，贡糖对材料的筛选是极其严格的，只选上等的惠安花生，经过粒选，挑出无发霉变质、无小粒碎角的花生米作为原料，完全由手工炒制而成。制作贡糖要求“二准三快”： 二准，...

每到过年过节的时候，很多家庭会准备一些小蛋糕之类的甜点，等着慢慢的吃。这里提醒您购买蛋糕时的几个注意事项。 1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢...

酸酸甜甜就是我，呵呵，冰糖葫芦原是老北京冬日里头一份得意的零食，路边摊“两块钱一串”大多是现做，当着顾客的面儿将大颗通红的山楂蘸上厚厚一层糖浆，令人垂涎。 今年随着白糖(...