再过几天就要李东了,天气也变得寒冷起来。且天气也变得更加的干燥。此时很容易有燥热上火、胃寒等症状。因此秋天应该多吃些滋补养生、去火去燥的食物。虽然说夏天吃瓜好,其实秋冬吃瓜更好,下面就给大家爱爱介绍几种瓜的养生方法。
1、南瓜:养胃护胃 秋天皮肤容易变得粗糙、干燥。吃南瓜可以让皮肤保持细嫩。这是因为南瓜盅含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以护肝,而且有一定的健胃作用。 南瓜还对骨骼有好处,老人孩子常吃有保健的功效。 推荐食谱:南瓜养胃粥 材料:南瓜、小米 1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟; 2、取出捣碎,为了让它更顺滑; 3、小米入锅煮开后,加入捣碎的南瓜,搅拌均匀,起锅前可加适量糖调味; 注意:煮的时候向同一方向不停的搅动,以防糊底。 2、木瓜:降火去燥 确切的说,木瓜不属于瓜累,因为一般的瓜都是葫芦科,而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美,而且维生素C特别高,有助于美白,还能起到的功效。 另外,木瓜还有很好的效果,心情烦躁的时候吃木瓜可以让情绪得到安抚。 推荐食谱:木瓜牛奶 材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 做法:1、选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 3、苦瓜:清热 苦瓜是人们所认同的去火食品。苦瓜性寒,能够清热、祛火的功效,尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状,吃苦瓜可以很快降火。 另外苦瓜中含有非常高的维生素C,可以美白养颜,而且苦瓜中含有酵素,可以消脂。 推荐食谱:苦瓜汁 做法:1、用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。 2、加入半杯水,水量可以自由调节。 3、如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。 贴士:每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热,榨汁喝营养。 4、冬瓜:滋阴润肺 冬瓜含有蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁,可以滋阴、清热、消脂。秋冬季皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜。 注意:秋冬季节不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。 推荐食谱:冬瓜虾仁汤 做法:1、新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。 2、冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。 3、锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁; 4、大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。 5、加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。 5、黄瓜:美白 黄瓜中含有的水分比较高,对抗秋燥效果很好,而且黄瓜中含有的维生素C和维生素B有助于美白和。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富,吃黄瓜的时候应当保留。 切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根,那样会让黄瓜的营养流失。 推荐食谱:凉拌黄瓜 做法:先讲黄瓜洗净除去皮,用刀切成薄片,用适量的盐言半小时,然后挤掉盐水,用白糖、熟素油或麻油,如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。 贴士:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿是一种含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。