吃醋可增强抵抗力

吃醋可增强抵抗力

中医讲究人和自然规律的和融合,但是现代生活的节奏加快,工作压力大,应酬多,很容易发生体质下降、血液酸碱度不平衡等问题,促使人体与自然产生不和谐因素,越来越多的都市人过早地出现亚健康状态。 养生专家赖俊明认为醋与养生有着水乳交融的密切关系,可以帮助人体消化,补充人体所需的各种营养成分,多喝醋饮料可调节人体酸碱平衡,增强人体抵抗力。在饮食方面,“少盐多醋”是人传统的健康饮食之道,“吃醋有益健康”的说法早已流传,无论是专家学者还是民间都提倡多吃醋,吃醋有开胃、作用,夏天还有消暑、等功效。 唐代房玄龄做了22年宰相,是贞观之治的重要。唐太宗为表其功,特赐美女两名。然而此举惹恼了宰相夫人,不准美人进家。李世民给她两个选择:一是领回美女;二是喝下御赐“毒酒”。刚烈的房夫人当场饮下“毒酒”后,方知是一杯醋。太宗无法,只得收回美人,“吃醋”一说由此传开。