牛舌饼，是一种有名的北京传统小吃。黑龙江、台湾、山西等地也有该小吃。很多人都比价喜欢吃这种小吃，那么，牛舌饼吃多了上火吗？

牛舌饼吃多了上火吗

会的。

什么食物都不适宜吃太多，否则都会引起反面效果，就算是鲍参翅肚也不例外。而牛舌饼这种出名的小吃，是人们到北京都会尝尝鲜的。但是吃太多牛舌饼就不适合了，毕竟牛舌饼是通过烘烤或者煎炸而成，吃多了会“热气”，甚至导致喉咙痛、牙龈肿痛呢!

牛舌饼吃上火了怎么办

1牛黄解毒片，对于上火引起的牙疼吃牛黄解毒片是下火的，解决牙疼的，小编亲身经历，牙疼的时候再去吃什么梨呀，下火的比较慢。

2雪莲果，梨众所周知，这两样都是下火的好东西，因上火引起便同学可以吃雪莲果，不过这个东西比较凉，可能有些同学会受不了。但是这个是好东西。

做牛舌饼需要哪些材料

1、水油皮：中筋面粉200克，白糖35克，猪油40克(或植物油40克)，清水120克。所有食材混合揉成光滑面团，保湿饧20分钟以上。

2、油酥：低筋面粉150克，猪油75克(或植物油75克)。油、面混合揉成油酥面团，饧20分钟。

3、馅儿芯：中筋面粉150克(炒熟)，黑、白芝麻仁各50克(共100克，炒熟)白糖100克，精盐10克，花椒面10克，鸡蛋清3个。全部食材用手和成团儿。

牛舌饼要烤多久

主要是看烤箱的温度哦，如果是预热到200度的话，一般是烤15-20分钟哦。烤箱预热在170度的话，那么可能需要20-30分钟。时间不宜段，也不宜太长，建议是低温烘焙呢，烤得久了牛舌饼吃起来会发硬，或者是面皮适当的厚一些，那么烤的时候也就适当延长。

牛舌饼吃多了上火吗？牛舌饼吃多了确实是会导致上火的，喜欢吃牛舌饼的朋友在食用的时候也要注意下量！