菱角是我国着名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。菱角不能和什么一起吃大家知道吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

菱角不能和什么一起吃

菱角+猪肚：引发

菱角的食用方法

1、菱角的食用方法有很多，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，食法上煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，均被认为是风味独特的好菜肴。

2、鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。

菱角的功效与作用

1、补脾：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有健脾功效。

2、：菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有作用。

3、：菱角、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是的辅助食品。

4、缓解皮肤病：菱角食用、外用均可，以辅助小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

总结：菱角不能和什么一起吃，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。