尽管很多人都听过鸡尾酒，并且也喝过鸡尾酒，但是真要是让他说出鸡尾酒是什么，什么叫鸡尾酒来，他却不能很好地说出鸡尾酒的定义来。这里小编就为大家介绍一下什么叫鸡尾酒：

什么叫鸡尾酒

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

很多人都喜欢喝鸡尾酒，有很多人执迷于调制鸡尾酒，那么，调制鸡尾酒有哪些注意事项呢？

鸡尾酒调制时的注意事项

1.调制时必须按[标准配方]，不可随心所欲，故应养成使用[盎斯杯]的习惯。

2.所使用的酒杯必先先清洁而擦拭光亮，并先[冰杯]即将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度。

3.调制时应选用坚硬的冰块，蔬果材料也要讲求新鲜。

4.无论调制方法为何，动作都要迅速。

以上就是什么叫鸡尾酒的相关知识介绍，相信看过上述鸡尾酒相关知识之后，大家都有所收获，在今后生活中，也可以适量饮用一些鸡尾酒，给自己的生活增添点乐趣！