市面上现在有多种猴头菇饼干，并宣传有各种滋补及营养功效。那么，孕妇可以吃猴姑饼干吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

孕妇可以吃猴头菇饼干吗

从营养学上来说，并没有严格禁止孕妇食用饼干，但如果以饼干作为营养摄入的一种长期来源是错误的。猴头菇饼干并没有取得保健食品的许可，也就是平常所说的“蓝帽子”，根据《食品法》有关条例，普通食品是不能宣称具有保健功能和疾病预防功能的。猴头菇饼干多可以作为孕妇在正餐之间的一种食物补充。另外，猴头菇饼干味道一般微苦，饼干一般为调整口感，添加大量油脂、糖分，也不适合孕妇大量食用。猴头菇饼干中猴头菇的成分并不多，也不能以猴头菇的营养价值来评价以此进行宣传的饼干。

很多孕妇因妊娠反应，在吃饭时进食量少，导致在两餐之间经常有饥饿感，可以食用一些类似饼干的食物进行充饥，但一定要注意其他营养元素的补充，也不可以大量食用饼干，以免影响其他营养的吸收。

饼干的营养价值

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

农业大学食品学院副教授范志红表示，选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。

除了面粉，还要分辨饼干中使用的油脂。普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是不利健康的。

想知道脂肪含量并不难，用面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。

饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。

孕妇可以吃猴姑饼干吗？通过以上内容我们了解到孕妇可以吃猴姑饼干，但是不要长期食用，还有要适量吃，还是主食为主。