要想品饮上一杯味道的沱茶，冲泡的手法上显得相对来说是比较关键的，那么对于沱茶来说要如何冲泡呢？下面火爆食品饮料招商网为大家介绍沱茶的泡法，看看沱茶的冲泡工序吧。

沱茶泡法工序

选壶：冲泡沱茶的茶壶一般我们要选择能够保温的茶壶，而且一样壶身要相对大些，这样冲泡时可以在的沱茶的泡与再泡之中，不会是温度造成差异。

置茶：对于沱茶来说，投放量相对可以少一些，冲泡时可以根据自己对于茶汤的浓淡喜好程度来决定投茶量的多少，不过一般少于壶容量的四分之一哦。

冲泡：冲泡沱茶时泡的茶水一般我们是不饮用的，泡时间不同太长，三秒左右即可，然后将茶汤倒去，这样可以去除茶叶中所含的杂质以及可能残留的农药成分。第二泡开始冲泡的茶汤即可以进行品饮了。

品饮：茶汤冲泡好后就可以进行品饮了哦，品饮的过程中，可以先闻香，感受先沱茶的香气韵味，然后细细品茗，感受沱茶所具有鲜醇爽口之感。

真假云南沱茶的鉴别

真云南沱茶的特征：

1、外形：与碗一样端正，内窝但是底部是圆的。紧结致密布满茸毫。

2、规格：大小都是一致固定的。高四点五厘米，外径八厘米。

3、颜色：外形油润青翠，汤色黄而明显。

4、茶香：纯正持久，茶味比较纯爽。

5、包装：外包装的子彩印都比较鲜亮。

伪劣云南沱茶的特征：

1、外形：内窝浅小，松散没有茸毛。

2、规格：大小不一致。规格没有一个统一。

3、颜色：外形色泽灰黄枯暗。茶汤颜色比较浑浊。

4、茶香：茶叶味道中参杂了一些异味。

5、包装：没有正规的木刻版印刷，颜料也比较暗旧。

总结：沱茶是我国黑茶中的一种茶品，主要产于我国的云南地区，是一种长的优点类似于窝窝头的紧压茶。沱茶怎么泡，沱茶的冲泡工序就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。