蜂蜜作为日常生活中经常使用的食物之一，其营养价值极高，广受大众喜爱。蜂蜜里面可以参各种花制作成各种蜂蜜，那么，你知道枣花蜂蜜吗？枣花蜂蜜的功效与作用你知道吗？这里就为大家介绍一下：

枣花蜂蜜的功效与作用

1、养胃、、通便。

2、枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补蜜种。

3、具有补中养血养颜健脾养胃护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。

枣花蜂蜜是什么

枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。

枣花蜂蜜中含有生物碱，一般果糖含量在40%左右，葡萄糖含量在29%左右。

我国民间亦有“一日吃三枣，终生不显老”的说法，常吃枣花蜂蜜有补脾益胃、、滋阴养血、扶正强身之食疗功效，尤其对小儿、食欲不振、病后恢复有很好效果。

内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。

枣花蜂蜜的营养价值

1、糖类：果糖含量极高。2、维生素：以维生素C的含量特别高。3、矿物质：含有较多的铁和铜。

蜂蜜的功效与作用

蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

以上就是枣花蜂蜜的功效与作用详解，相信大家通过上述小编介绍之后，对于枣花蜂蜜的功效与作用都有所了解了。在今后生活中，大家可以适量吃些枣花蜂蜜，给自己的健康补充下营养。