冰淇淋大家都吃过，夏季即将到来，冰淇淋即将火爆，但是冰淇淋的热量高吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

冰淇淋的热量高吗

冰淇淋的含糖量不低，一罐雪碧/可乐的含糖量约为12%，冰淇淋则通常为12%-18%，也就是说，它的含糖量可能比甜饮料还要高。

冰淇淋还有8%-16%的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量为12%-16%，高品质的冰淇淋脂肪含量会更高，譬如哈根达斯冰淇淋总油脂的质量分数一般在17%左右，可达21.70%。

100克冰淇淋中含：水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素。

得出结论：100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。

着冰淇淋虽冰，但热量很高，若是长期大量吃冰淇淋，那你的大计可能就进行得不那么顺利了。另外，随着植物氢化油的使用范围越来越广泛，冰淇淋也可能成为反式脂肪酸的来源。反式脂肪酸对心脏健康不利，且近年来发现它促进肥胖的效果也很强呢。

冰淇淋的食用禁忌

冰淇淋食用注意

1、不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

2、吃得太多对小儿易引起，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。

4、不要在饭前后吃，影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

冰淇淋禁忌人群

1、者：市场上大多数的冰淇淋含糖量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

2、孕妇：因为孕妇胃肠功能减弱，冰激凌温度太低，过量食用的话会使胃肠血管突然收缩，出现、腹泻等。另外当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。

3、孩子：冰激凌属于高糖、高脂食品，易引起青少年肥胖，另外孩子对冰激凌中添加的各种食品添加剂更敏感些。饭前吃冰激凌还会影响孩子食欲，经常会造成孩子脾胃虚弱。

4、糖尿病人：冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。

5、肠胃功能不好：低温刺激会加重其病情，吃冰激凌要慎重。

6、体质弱者：因为冰激凌会影响食欲，体质弱的人再吃，食欲不好，体制会更弱。

7、患慢性胰腺炎、胆囊炎者：有慢性胰腺炎、胆囊炎的不宜吃，因其是高脂食物。

冰淇淋的热量高吗？通过以上内容我们了解到冰淇淋的热量高，冰淇淋的含糖量可能比甜饮料还要高。所以，想要的朋友尽量少吃冰淇淋！