格瓦斯相信大家都知道，格瓦斯是一种饮料，但是很多人都感觉格瓦斯含酒精，那么，格瓦斯含酒精吗？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。

格瓦斯含酒精吗

格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。

格瓦斯营养成分

格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。格瓦斯饮料含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合，传统发酵工艺加工发酵而成。含有维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、、疲劳等作用。

格瓦斯含酒精吗？综上所述，格瓦斯含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成。格瓦斯饮料很好喝，你喝过吗？