奶昔是什么？奶昔怎么做？现在很多人年轻人都在问奶昔，奶昔是一种饮品甜食，下面小编来详细告诉大家奶昔是什么以及奶昔怎么做。
奶昔是什么奶昔是一种饮品甜食，主要由牛奶和冰激凌混合而成。奶昔通常以水果作为味道，例如草莓、香蕉及芒果，还有巧克力及香子兰味等。
奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。
据网友经验分享，早上是一天的黄金时期，如果早餐时喝一杯自制的奶昔，可以清肠，养颜，三天少都可以瘦4斤。
奶昔怎么做原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果酱（草莓酱为好）5大勺、鸡蛋白2个。
做法：
1、酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。
2、将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。
3、将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2—3次，即成为冰淇淋。直至食用时取出。
经过上文的详细介绍我们了解到奶昔是什么以及奶昔怎么做，奶昔是不错的饮品甜食，据说吃奶昔可以，小编还介绍奶昔的做法，大家在日常生活中可以尝试做一下。