爱椰子的你可要看好啦，夏天喝椰子汁是极好的哦。我们在超市里可以看到有椰汁卖，那么椰浆和椰汁有什么区别，椰浆和椰汁的价值？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

椰浆和椰汁有什么区别

椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁，没有经过加工，原汁原味。可以这样总结，椰浆是椰子和椰肉的混合物。

椰浆和椰汁的价值

含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到消肿之效；有杀灭肠道寄生虫的作用，饮用可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且副作用，是理想的杀虫消疳食品；含糖类、脂肪、蛋白质、生长、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

不宜吃椰子的人群

体内燥热的人不宜常吃椰子。长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的人，切记不要多吃椰子。椰子心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。

椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。

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