羊奶越来越受人欢迎了，羊奶比牛奶要贵，营养价值也要高一下，可是你知道羊奶的作用和价值吗？今天就来跟你说说羊奶的作用，羊奶的功效。

羊奶的作用

一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积；

二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不产生过敏；

三、羊奶中含丰富的核酸，，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻;

四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；

五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富，它是体内主要的自由基剂，具有护肤抗衰老的作用；

六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；

七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会；

八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF“生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，”环磷腺苷“是科学界公认的因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力;可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。

羊奶的功效

羊奶的别名鲜羊乳，山羊或绵羊泌出的乳汁，羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、的作用;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶适合人群

一般人都可食用;

1、适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品；

2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。

诸如《千金方》、《本草纲目》等医药典籍和西方的现代医药研究，都证明羊奶药食同源，好消化吸收，具有很高的营养价值，以上就是为大家介绍的羊奶的作用，羊奶的功效。