碧螺春和铁观音都是常见而且大众喜爱度较高的两款茶叶，二者各有特点。那么碧螺春和铁观音哪个好，碧螺春和铁观音的几大区别？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

铁观音和碧螺春外观区别

，碧螺春细小卷曲，有很多毫（通俗讲就是毛很多），条形特别细。铁观音是颗粒状，颗粒要比碧螺春大很多，而且是看不到毛的。

第二，碧螺春是采细芽，铁观音是采成熟叶。一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。

第三看色泽，碧螺春是绿到墨绿，铁观音是砂绿。

铁观音和碧螺春产地区别

杭州茶叶，以“碧螺春”闻名，“龙井”是碧螺春中的。就像福建“乌龙茶”，天下闻名，“铁观音”是乌龙茶中的一样。

碧螺春，是绿茶，没有经过发酵过程。红茶，是发酵茶。乌龙茶，属半发酵茶。

乌龙茶，产于福建。福建南方，闽南一带尤为有名。台湾闽南人多，闽南文化盛行，所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”，是台湾乌龙，在台湾，其名气相当于我们的铁观音。

铁观音和碧螺春口感区别

铁观音属于青茶，碧螺春属于绿茶

口感差别比较大

青茶是半发酵茶，香气比较醇厚，绵软。

绿茶是炒青，保留了植物特有的清新香气，说白了有草青味。

碧螺春：嫩香清鲜，冲泡水温80度适宜，过高水温会有一种烫熟之味

铁观音：铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，可谓七泡有余香。

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