说真的，常喝的酸梅汤的种类还真的不少，不管是加山楂还是甘草的，都是很适合消暑！那么这些酸梅汤具体怎么做呢？大家可以来了解下。

加桂花--桂花酸梅汤

材料，乌梅40克，黄糖80克，玫瑰茄5克，桑葚5克，薄荷甘草10克，桂花1克，陈皮5克。做法：准备好所需要的材料，用水清洗一下，侵泡10分钟；包酸梅汤原材料装入小布袋（黄糖除外）加入1L水，大火煮开后小火慢煮30分钟左右；煮30分钟后加入黄糖，撒入少量桂花即可；冰镇后饮用口感更佳。

加甘草--甘草酸梅汤

材料，乌梅6粒，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc。做法：将乌梅、甘草等与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。将锅中中的青草材料过滤后，再加入其他配料搅拌均匀，静置待凉即可。

加山楂--山楂酸梅汤

材料，乌梅20颗，山楂8片，白糖适量，陈皮一小块。做法：先将乌梅冲洗5、6遍，怕药味的可以多冲洗几遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水；大火煮开后，转小火慢熬1个半小时，起锅，放入干桂花，等锅里的汤不沸腾后，用箅子过滤掉原料，等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇。

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