龟苓膏,小小的一瓷碗,不是切成小块的那种,上面浇了一层蜂蜜,用勺子划开,舀一勺起来,入口滑嫩。那么龟苓膏好吃吗?
龟苓膏好吃吗龟苓膏不是特别好吃,没有很重的味道,但是一般的人都能接受龟苓膏的味道。
龟苓膏甜中带有中药味。个人认为不好吃,但是龟苓膏不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,润肠通便,滋阴,养颜提神等功效。
因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。
龟苓膏怎么吃
说起龟苓膏,就想起蜂蜜,因为龟苓膏+蜂蜜,是一种拍档,蜂蜜的清甜味能很好地掩盖了龟苓膏的苦味。那么龟苓膏除了可以搭配蜂蜜吃外,还可以怎么吃呢?
龟苓膏+水果沙拉:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
龟苓膏+冰淇淋:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;
龟苓膏+苹果拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来;
龟苓膏+芝士:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
除了以上的吃法外,龟苓膏的吃法还有多种多样,还可以根据自己的喜好加入牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁、西米露羹或者银耳莲子羹等等。
了解了龟苓膏的各式美味吃法后,那龟苓膏什么时候呢?
一般来说,龟苓膏是一年四季都可以食用的,但是对于女性来说,不要在大姨妈来访期间食用咯,因为龟苓膏是降火的,属于凉性食物,女性经期食用容易引起月经不调;另外龟苓膏在一天中的早晨饭后半小时吃比较好,至于吃多少因人而异,注意不要胡吃海吃就OK啦!
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,正统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状。以上就是为大家介绍的龟苓膏好吃吗。