咖啡液是指由咖啡豆研磨后与水混合制成的液体，可以用来饮用或制作其他食品。根据不同的制作方法和咖啡豆种类，咖啡液有多种不同的口味和香气。通过在咖啡液中加入牛奶、糖等配料也可以调制出各种不同的口味和口感。
咖啡液和速溶咖啡的区别
咖啡液和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。
速溶咖啡糖份含量高，咖啡液直接萃取咖啡液胶囊和速溶咖啡不同，速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。营养成分不如咖啡机新鲜冲泡出来的传统咖啡好，而且脂肪和糖份含量较高。可以说一杯喝下去，要去健身房运动几小时才能消耗掉。
咖啡液采用成熟稳定的萃取技术，将咖啡豆的风味工业萃取出来，形成咖啡液，没有任何添加剂。
再用先进的冷链技术，将咖啡液浓缩进胶囊里，运送到中国，撕开包装还能闻到咖啡豆的香味。
咖啡液类似于浓缩咖啡，对于咖啡味道的保存度更高，而速溶咖啡则较低。口感不同：咖啡液口感细腻绵滑，而速溶咖啡由于冲泡方式的限制，口感不如咖啡液细腻。含糖量不同：咖啡液的含糖量较低，而速溶咖啡含糖量较高。
咖啡液有什么用
咖啡冰块：
做咖啡冰块的好处是，想喝冰咖啡了，从冰箱里随喝随取，咖啡冰块兑水或者加牛奶都可以。咖啡冰块也可以用来做各种有趣好喝的创意咖啡。咖啡液和水的比例一般都是1:1，如果喜欢咖啡味稍淡一点，可以试试1:2的比例。咖啡液开袋即可冲泡，不需要去磨咖啡豆，用咖啡机做意式浓缩了，节省了不少时间～
巧克力冰淇淋咖啡：
咖啡冰块+巧克力+巧克力谷物球+牛奶+一袋咖啡液~这杯咖啡的层次感相当丰富，类似阿芙佳朵，很适合姐妹做下午茶。不习惯喝双倍浓缩咖啡的姐妹，可以把咖啡冰块换成普通冰块。
带去运动：
Seesaw咖啡液零糖零卡，无热量，一袋咖啡液就有33毫升，容量大，在运动前，水里倒入一袋咖啡液做杯美式，喝后再运动，有助于加速身体的代谢，提高运动的效果。
带去上班：
袋装咖啡液装进小包里，不占位置，方便携带，装包里去上班，随喝随冲泡，快速溶于水，工作间隙做一杯美式或者拿铁，提神醒脑！