鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏，却很少有去掉其咽喉齿（位于鳃后咽喉部的牙齿）的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳。那么，吃鲫鱼有什么好处，鲫鱼不能和什么同吃，我们来一起了解一下吧！

吃鲫鱼有什么好处

1、鲫鱼所含的蛋白质质优齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼有健脾利湿和中开胃，通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒能喝鲫鱼汤吗鲫鱼对人有什么好处

3、鲫鱼肉嫩味鲜可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

4、增强抗病能力鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

鲫鱼不能和什么同吃吗

1、鲫鱼与野鸡肉相克《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。2、鲫鱼的时候不能再吃蜂蜜了。这两者一起吃的话，会引起中毒现象的，万一我们不小心吃了，可以用黑豆、甘草进行的。

3、参与鲫鱼相克沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用，可用于肺热燥咳、虚痨久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。

鲫鱼和什么一起吃

1、蘑菇：鲫鱼和蘑菇一起吃能美容。

2、花生：鲫鱼和花生一起吃能营养互补、健脾和胃。

3、豆腐：鲫鱼和豆腐一起吃能缓解更年期症状、消肿利湿。

4、红豆：鲫鱼和红豆一起吃能利水消肿。

5、枸杞：鲫鱼和枸杞一起吃能滋阴润肤。

6、番茄：鲫鱼和番茄一起吃能营养丰富。

7、韭菜：鲫鱼和韭菜一起吃能预防慢性病。

8、豆芽：鲫鱼和豆芽一起吃能通乳汁。

9、木耳：鲫鱼和木耳一起吃能润肤抗老、补充核酸抗老化。

肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。以上就是给大家介绍的吃鲫鱼有什么好处，鲫鱼不能和什么同吃相关问题，希望可以帮助到大家！！！