市场上除了常见的绿心猕猴桃之外，还有一种黄心猕猴桃，深受消费者欢迎，那么黄心猕猴桃是不是转基因的呢？下面一起来看一下吧！

黄心猕猴桃是转基因的吗

不是转基因。 猕猴桃有多个品种，黄心猕猴桃是黄肉猕猴桃的变种，被人工发现后培养成一个新的品系，并不是转基因水果，黄心猕猴桃原产于新西兰，其果皮光滑，呈古铜色，果肉金黄，甘甜多汁，含有大量的维生素、矿物质，还含有丰富的叶酸，具有较高的营养价值。另外，黄心猕猴桃在常温情况下，可以存放一个月左右，很耐储藏。

猕猴桃怎样挑选甜的

看硬度 一般来说，建议挑选果肉较硬的猕猴桃，若猕猴桃果肉较软或局部发软，呈鼓气状态，带有异味，则可能已经腐烂变质，另外，成熟的猕猴桃质地较软，散发香气，建议尽早食用，以免过熟或腐烂。

看外表 猕猴桃要挑选体型饱满、颜色均匀及无伤无病的，这种品质较佳，另外，要选择果皮呈黄褐色，有光泽，且果皮上的毛不易脱落的，这种猕猴桃酸甜可口。

看大小 猕猴桃应该选择大小均匀的，不必一味追求大果，因为小型猕猴桃口味及营养和大型果是一样的，而且个头异常大的猕猴桃，还可能使用了膨大剂。

猕猴桃怎么保存不会烂

阴凉处保存 猕猴桃适宜在低温、阴凉、避光处保存，这样存放的时间更长，将猕猴桃放在盒子中，稍微遮盖，避免放在通风的地方，以免果肉流失水分，从而降低口感。

冰箱保存 冰箱温度较低，适宜保存猕猴桃，将猕猴桃放在冰箱冷藏，可以延长保鲜期，一般来说，生猕猴桃可以在冰箱中保存一个月左右，建议用塑料袋将猕猴桃装好，以免与其他食物串味。

黄心猕猴桃不是转基因，而是猕猴桃的一个新品种，营养价值比较高，而且耐储藏，猕猴桃低温储藏能够保存的时间比较久。