近很多人都在吃紫薯，有些人提醒说不要吃紫薯，因为紫薯是转基因食品，这是真的吗？紫薯是转基因食品吗？下面一起来看看吧！

紫薯是转基因食品吗

不是转基因食品。紫薯的存在是生物的选择，自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。

为什么说紫薯是转基因食品

因为种植红薯存活率更高、结果更多，所以，市面上红薯更多见，因为少见，所以显得紫薯更加稀少，让人们误以为紫薯的转基因食物，事实上有紫薯的时候还没有转基因技术呢！

吃紫薯有什么作用

紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助。防治紫薯中含有大量的纤维素，纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、排便的顺畅，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出，同时也能预防其他肠道疾病。增强身体免疫力紫薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生，而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。