金桔怎么保存,金桔怎么挑选

金桔怎么保存 金桔怎么挑选

金桔的个头小,质地软,不宜久放,放置时间过长,且存放的时候不注意方法,金桔就容易坏掉。下面就来教教大家金桔的保存方法。

金桔的保存方法

首先要把金桔用保鲜袋装起来,而且不能接触空气,这可以让金桔保存的时间更长一些。而且金桔不能放到冰箱里进行保鲜的,这样会大大加快桔子腐烂的速度。可以把松树叶直接铺在纸箱的底部,然后放入橘子,之后再在上面盖上一层的松针,可以让金桔更容易进行保存。

金桔的质地比较软,所以在保存金桔的时候,要注意轻拿轻放,否则是会出现损坏金桔的情况。 如果想要延长金桔保存时间,要去掉金桔存在的桔梗,然后把金桔放到干净,干燥,通风,阴凉的地方,尤其是一个一避免阳光直射的地方比较好,在保存金桔的时候不能有水分,而且要保持干燥,否则金桔很可能会因为受潮出现变质的情况,还可以大大的防止虫蛀虫咬的问题产生。

用保鲜袋保存金桔是不错的选择,可以给金桔保鲜一段时间。而且也可以用保险袋进行冷藏,可以在箱子中铺上一些树叶,然后再放在箱底,之后直接放到地下室,把大蒜折合后捣碎,也可以切片之后熬水浸泡金桔,可以让金桔保鲜4-5个月的时间。

金桔挑选方法

首先要选择皮薄,而且透过桔皮之后,可以直接闻到清香味道的金桔,用手轻捏金桔的表皮,会有少许的油冒出来,而且金桔的表面颜色,金黄色或者是橘色的比较好,同时金桔的表面光泽亮丽、表皮鲜艳,这样的金桔比较优质。

如果发现金桔的表皮泛青,说明是不够成熟的,如果过于苍黄,这也的金桔就太过成熟,同样不适合选购。如果发现金桔的底部不是小圆圈,而是属于小圆点,同时金桔长柄一端比较突出,这样的金桔是比较酸的。