烤肠是很多年轻人喜欢的街边小吃，但却是很多人群的大敌。那么吃烤肠到底会不会胖呢？一根烤肠的热量是多少？期间要怎么吃才健康？一起来了解下吧~

吃烤肠会胖吗

吃烤肠会发胖。100g烤肠=307大卡=慢跑60分钟到处都有的烤肠热狗别看着小小一根，经过油炸烧烤的它们可是有着很高的油脂和脂肪的。的朋友们可要尽量少吃哦。

而且硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合，香肠含有防腐剂--会发胖的。香肠应搭配有益食材一同食用，是一种强致癌物、维生素C丰富的蔬菜水果、绿茶都是正确的选择。常吃香肠的话平日要注意补钙，而且香肠少吃，形成二甲基亚硝基胺。

烤香肠的营养价值怎么样

优质香肠的原料中“肉”应该是主打，我们都知道“肉”富含蛋白质、脂类、维生素、矿物质。但事实上，很多“肉肠”实际上是“淀粉肠”。国家标准规定，火腿肠的淀粉含量不能超过10%，而很多散装肠的淀粉达12.5%以上，蛋白质含量也不足10%，而且，很多散装香肠里的肉可能会是边角料，比起新鲜的肉营养价值要大打折扣。