特别喜欢吃红薯，早餐都是红薯加鸡蛋煮着吃，非常方便，但很多人并不知道煮红薯需要多长时间，下面就来告诉你煮红薯的方法和时间，赶紧来学学吧。

煮红薯需要多长时间

根据红薯的大小决定。

1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。

2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟。 判断红薯是否煮熟，可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

煮红薯要用冷水还是开水

都可以。 煮红薯是相对比较简单的烹饪做法，其用水洁净即可，对水质没多大的要求，而且通常是带皮一起煮，然后放入适量水即可开火等着熟，放冷水和开水都行，只不过开水煮的话，更节约时间一些。

红薯直接放水里煮吗

还需洗干净才能煮。 一般大家买到的红薯表面都会带有泥土，如果是看着较为干净的话，也需要放在水里充分清洗才能上锅煮，否则红薯表皮上的脏物都会溶解到水里，如果红薯皮会煮烂的话，这些脏物又会进入红薯肉中，导致饮食健康问题，因此红薯必须洗干净才能放入水里煮。

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