冷冻粽子怎么解冻-蜜桔库百科网(www.mijuku.com)

超市菜市场等买回来的粽子通常都是冷冻后的，粽子需要解冻后再吃，那么冷冻粽子煮多久能熟？冷冻粽子煮多长时间才熟？

冷冻粽子煮多久能熟

超市里买的冷冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅多煮15分钟就可以吃了。

也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

没有经过解冻的冷冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅多煮20分钟也就熟透了。

冷冻粽子冻的非常结实了，表面也覆盖了一层冰霜，这个时候就要解开塑料袋让冷气先散发出来。然后按需要食用的数量来选择解冻的粽子数量，不要全部都取出，避免浪费。

因为冷冻的粽子一旦解冻，如不立即食用就会马上变质的。接着将粽子放入准备好的温开水中，侵泡10分钟左右。10分钟之后，你会发现粽子已经非常柔软了。

夏天病菌较多，冷冻粽子经过了多人直接接触，表面有很多细菌。为了不吃坏肚子，吃粽子的时候一定要清洁双手，避免病从口入。

怎么挑选冷冻粽子

1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。

3、观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

4、食用时若感到口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。