很多人士对饥饿都深恶痛绝，但是为了达到的目的，却也无可奈何。的确，控制饮食是的关键，可是为了身体健康，适当的还需要开小灶，加点餐什么的。那么在期间如何加餐才能不发胖呢？　　有研究指出，适当的加餐，不仅可以填补营养空白，减少正餐的饭量，还能降低体内胰岛素的使用，从而降低发展为糖尿病的风险。加餐健康与否，关键在于吃什么喝怎么吃。　　一、全麦面包适合晚上加餐　　美国的一项研究发现，夜间加餐在正餐90分钟后，而且吃谷类喝奶类食物，相比那些想什么时候吃就什么时候吃和随便吃什么的人来说，每日摄入的总热量喝发胖的几率是比较低的。　　比如可以吃几片加有低脂花生酱的全麦面包和一杯牛奶。　　二、一把干果或坚果提高精力　　当人的精力不够时，很多人都会喝上一杯咖啡或茶提提神，并且想吃点什么，健康并且可以提高精力的加餐方法是吃一些碳水化合物或低脂蛋白食物。　　碳水化合物很容易提供身体所需的热量，而蛋白质能够提高脑部多巴胺的水平，因此，可以提高到大脑的灵敏性。有益健康的选择包括，一把干果（葡萄干、香蕉干等）或坚果（核桃、榛子等），煮鸡蛋和全麦饼干等。　　三、日喝水量，依体重不同增减　　每个人每天究竟该喝多少水才正确？营养专家说，人体所需的水分和体表面积大小有关。身高愈高、体重愈重的人，需水量也就比较高。可以根据每公斤体重×30至35CC水的公式，计算出自己每天少需要喝多少水；或者也可以用每天吃进多少热量，每吃1大卡就喝水1CC来代换，因为每公斤体重所需热量也是30大卡左右。　　根据公式算出的是每个人每天基本的需水量，实际饮用量可以更多一些。以每人每天平均需喝水2,000CC来看，排尿量也应达到2,000CC.因此，营养专家表示，观察自己的排尿量多寡与颜色来判断自己所喝的水量是否足够，也十分准确；正常人若是每次排尿量较多，可达300CC,每天排尿达6至7次（若每次200CC,则需10次），且尿色透明米白，代表正常，尿量不足，尿液颜色太深，就代表该多补充水分啦。　　四、做几个深呼吸延缓加餐冲动　　在你正餐吃的很多，不该加餐摄取额外的热量时，应该想办法克制这种欲望，比如在你赶往超市前，做几个深呼吸，延迟几分钟去购买食物；或者喝一杯热的饮料或茶水，可以减轻加餐的冲动。　　五、加餐时吃点你渴望的食物　　如果你还是特别的想吃，并且感觉饥饿的话，那就吃一些你特别渴望吃的食物。　　这是因为，渴望加餐时一般想吃一些有特别味道的食品如甜点，或者特殊口感的如嚼起来嘎吱脆香的食品。有专家认为，把心理需要和生理需要分开是非常难的。的办法是，在伸手拿食物的时候，考虑渴望的感觉，这样你就不会再想吃别的更多的东西。　　如果你想吃甜的食物，那么可以试试葡萄干、黑巧克力；乳沟想吃咸味的东西，可以试试杏仁、蔬菜罐头；如果想吃嘎吱脆的食品，就试试高纤维的谷类食品，或爆米花、泡菜等；如果想吃奶油类食物，那就试试低脂布丁、压缩的酸奶酪等。