果丹皮应该是许多人的记忆吧，对于这种零食，小编今天就告诉大家一个用微波炉做果丹皮的方法，大家就可以自己在家动手做自己喜爱的果丹皮啦！

1、山楂用清水洗干净控干水分备用，然后将山楂去掉两头和籽放入微波炉容器内，选一个比较深的容器。（这时果肉是230克），将玻璃碗放入格兰仕微波炉中，关上微波炉门选变频微波三分钟，三分钟后取出玻璃碗将山楂盛入料理杯中。

2、杯中再加入170克清水用料理机打成果泥（越细越好），打好的果泥再倒回玻璃碗中，加入160克白糖，再加入2克白醋，盖上保鲜膜，用竹签扎几个洞。（之所以盖保鲜膜是怕果酱溅出来弄脏微波炉，感觉只要容器够高，还是不错的，没有溅出来）。

3、放入微波炉中定时2分半，定时到了以后将保鲜膜从碗边拉开一个缝继续微波3分钟（这时拉开一个缝是为了叫水分散发的多一些），停机以后戴手套将玻璃碗取出，趁热倒在油纸上用刮板刮平。（越薄越好），然后晾晒24小时即可（我家暖气比较好），晾到用手摸着不黏手了就可以了，小心的将果丹皮和油纸分离开。

4、再改刀切成条，然后卷起来即可。

小编温馨提示：做果丹皮选用的微波炉餐具一定要高，而且果泥不要超过容器的一半为好，因为如果超过一半高度会容易冒出去，弄脏微波炉，再就是之所以先将山楂微波三分钟是先令山楂变软，这样可以尽可能的少加水就可以打成果泥，不然硬的时候加水少了机器都不转的。