吃板栗能吗

大家都知道板栗中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果”的美称。板栗味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。那么,吃板栗能吗?板栗的吃法是什么?

吃板栗能吗

吃板栗能吗?栗子等于粮食,者要少吃。栗子所含较丰富的膳食纤维,在饮食日趋精细的当下,作为坚果的栗子也可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,以10颗左右为宜。糖炒栗子经炒制,比烧煮的栗子,水分挥发多,甜味增加。所以吃进同等量的糖炒栗和烧煮栗相比较,糖炒栗淀粉的含量更多,能量的摄入也就更高。

板栗的吃法

(1)栗子鸡

材料:半只鸡、栗子

做法:把鸡洗净切块,加入一些酱油搅拌均匀腌制一下;栗子放进锅里煮熟,剥去外皮;姜、蒜切末

做法:锅里倒入花生油,烧至七成熟,倒入姜、蒜炒出香味,把鸡块和栗子倒入锅中炒至金黄加入食盐。再在锅里倒水,没过鸡块和栗子,盖上锅盖焖煮至软烂,水快烧干时加入酱油即可起锅。

(2)栗子糕

材料:栗子、糯米粉、白糖、瓜子仁、松仁

做法:把栗子去壳,用水煮烂后捞出。把栗子捣碎,加入糯米粉和白糖揉匀,切成小方块,放入锅中旺火蒸熟,出锅时撒上瓜子仁和松仁即可。这道甜点口感软糯,热量低,可以当做零食。

吃板栗能吗?板栗不易消化,而且吃过以后容易产生饱腹感,所以吃板栗的效果也不是太明显。以上小编给大家介绍了板栗的吃法,大家可以参考一下。


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