端午节家家户户都会包美味的粽子，包粽子是必不可少的一个端午节项目，很多人爱吃粽子。那么，干粽叶怎么包粽子？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。

干粽叶怎么包粽子

1、准备好材料。粽叶、糯米以及其它食材。

2、将糯米泡在冷水中，大约泡3-4个小时，然后控干水分。

3、粽叶也需要提前浸泡哦，泡开后煮沸一下。

4、此处高亮！拿起两片粽叶，光滑的一面朝上，自底部卷起，呈漏斗型，漏斗下方要包紧一点哦。

5、接下来，要勺子挖适量馅料装入粽叶中，并用勺子压实。

6、之后将突出来的粽叶折过来，并且将两边的粽叶轻轻压下，然后将剩下的粽叶折好，并将折起来的小尾巴朝里折。用绳子或白线将粽子扎起来。

如何挑选粽叶

在购买粽叶时，不要购买“返青”粽叶，注意识别：

一、看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；

二、闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；

三、可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。

选灰色的斑竹棕叶，自然结实，无害。

干粽叶怎么包粽子？经过上文的内容我们了解到干粽叶包粽子的方法，大家可以尝试一下，但是大家要注意挑选粽叶，选灰色的斑竹棕叶，自然结实，无害。